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Fakten · Kultur

Färöische Kultur und Essen – Feiertage, Heimablídni und Traditionen

Die färöische Kultur ist nordisch und doch eigenständig: eine eigene Sprache, Feiertage, an denen das ganze Land zusammenkommt, und eine Küche, die auf dem aufbaut, was Meer und Schafe hergeben. Hier steht, was dir als Gast am meisten nützt – vom Nationalfeiertag bis zur Frage, wo du eine Flasche Wein kaufst.

Menschenmenge beim Ólavsøka-Fest in Tórshavn
Das schwarze Holzhaus Roykstovan mit Grasdach in Kirkjubøur

Ólavsøka – der Nationalfeiertag

Die Ólavsøka fällt auf den 29. Juli, und schon der Vortag, der 28. Juli, ist ein halber Feiertag. Es ist der Nationalfeiertag der Färöer. Wer Ende Juli reist, sollte die Unterkunft früh buchen – die Feiertage liegen außerdem mitten in der Hochsaison.

Der Flaggentag, Flaggdagur, am 25. April erinnert an den Tag im Jahr 1940, an dem die Briten die färöische Flagge anerkannten. Mehr dazu auf der Seite über die Flagge Merkið.

Die weiß gekalkte Ólavskirkja am Ufer von Kirkjubøur
Die Ólavskirkja aus dem 12. Jahrhundert, die älteste noch genutzte Kirche der Färöer.

Heimablídni – zu Gast bei Einheimischen

Heimablídni bedeutet ungefähr „Gastfreundschaft daheim“. Die Idee: Einheimische Gastgeber empfangen Besucher zu einer Mahlzeit in ihrem eigenen Zuhause. Visit Faroe Islands hebt das besonders für das Winterhalbjahr hervor. Für mich ist das der direkteste Weg, etwas darüber zu erfahren, wie das Leben auf den Inseln aussieht. Buch im Voraus – es sind private Wohnungen, keine Restaurants.

Roykstovan in Kirkjubøur

In Kirkjubøur südlich von Tórshavn liegt der Hof Kirkjubøgarður mit der Roykstovan, einem Haus, das laut Visit Faroe Islands über 900 Jahre alt ist. Dieselbe Familie bewohnt den Hof seit siebzehn Generationen. Die Roykstovan kann besichtigt werden, Gruppen können dort Mahlzeiten buchen.

Alkohol

Getränke mit mehr als 2,8 Prozent gibt es nur in den Läden des staatlichen Monopols Rúsdrekkasøla Landsins, das sechs Filialen auf den Inseln betreibt. Wein und Spirituosen suchst du im Supermarkt also vergeblich. Die Altersgrenze beträgt 18 Jahre, Spirituosen dürfen höchstens 60 Prozent Alkohol enthalten. Färöisches Bier wird stellenweise auch anderswo verkauft. Die zollfreien Mengen für die Einreise stehen in den praktischen Tipps.

Musik und Festivals

Im Sommer findet in Klaksvík das Musikfestival Summarfestivalurin statt. Prüf die Termine des jeweiligen Jahres beim Veranstalter, bevor du deine Reise danach ausrichtest.

Grasdachhäuser an der Straße in Saksun
Die Höfe von Saksun.

Bautradition

Gras- und Torfdächer sind das auffälligste Merkmal der älteren färöischen Bauweise. Du siehst sie auf Tinganes in Tórshavn, am Hofmuseum Dúvugarðar in Saksun und auf der Kirche desselben Dorfes, die 1858 aus Tjørnuvík dorthin versetzt wurde.

Der Grindwalfang – nüchtern betrachtet

Der färöische Fang von Grindwalen, grind, löst im Ausland heftige Reaktionen aus. Ich gebe hier ausschließlich die Statistik von Hagstova wieder:

JahrAnzahl FängeAnzahl Grindwale
202310897
20245413
20259868

Der Fang ist keine touristische Veranstaltung. Visit Faroe Islands untersagt Drohnenflüge über Gebieten, in denen gerade gefangen wird. Kommst du in ein Dorf, in dem ein Fang läuft, halte Abstand und respektiere Absperrungen.

Rücksichtsvoll unterwegs

  • Bleib auf den Pfaden, schließ Gatter hinter dir und zahl die Gebühren – die meisten Wege führen über Privatland.
  • Frag, bevor du Menschen fotografierst oder einen Hof betrittst.
  • Lern ein paar Wörter Färöisch; die Liste steht auf der Seite über die Sprache.

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Häufige Fragen

Wann ist der Nationalfeiertag der Färöer?

Die Ólavsøka wird am 29. Juli gefeiert; der 28. Juli ist ein halber Feiertag.

Was ist Heimablídni?

Mahlzeiten, die einheimische Gastgeber Besuchern in ihrem eigenen Zuhause servieren. Visit Faroe Islands empfiehlt es vor allem im Winter.

Wo kauft man auf den Färöern Alkohol?

In den Läden des staatlichen Monopols Rúsdrekkasøla Landsins, für Getränke über 2,8 Prozent. Altersgrenze 18 Jahre.

Redaktion von faroarna.com · aktualisiert am 2026-10-21

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